Azienda Agricola Maria Baccellieri

Violet IGT Calabria Rosato di Maria Baccellieri

17,00 

Da un blend di due vitigni autoctoni come il Nerello Calabrese e il Gaglioppo nasce un rosè elegante, fruttato dalle romantiche sfumature mediterranee. La sua vendemmia avviene nella seconda metà di settembre con raccolta manuale.

Abbinamenti: Dai formaggi freschi e salumi nostrani ai primi a base di pesce e secondi di mare.

⚠️  Bevanda alcolica non indicata ai minori di 18 anni. Effettuando un ordine per l’acquisto di prodotti vietati ai minori dichiari di essere maggiorenne.

 

Disponibile

Consegna stimata tra 08/10/2024 - 10/10/2024

Descrizione

Da un blend di due vitigni autoctoni come il Nerello Calabrese e il Gaglioppo nasce un rosè elegante, fruttato dalle romantiche sfumature mediterranee. La sua vendemmia avviene nella seconda metà di settembre con raccolta manuale.

Al palato lascia subito una sensazione di pienezza. Un rosato vigoroso e allo stesso tempo elegante.

Al naso un profumo tipico dai piacevoli aromi di frutti a bacca rossa e note floreali.

Presenta un colore rosa intenso con sfumature dal rosa salmone al corallo.

Abbinamenti: Ottimo abbinamento ai piatti della cucina mediterranea, passando dai formaggi freschi e salumi nostrani ai primi a base di pesce e secondi di mare.

La scheda tecnica è riportata nella sezione “Informazioni aggiuntive”.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,12 kg
Dimensioni 8 × 8 × 30 cm
Produttore

Denominazione

IGT Calabria Rosato

Tipologia

Vino rosato fermo

Provenienza

Bianco (RC)

Vitigni

Nerello Calabrese 70% Gaglioppo 30%

Formato

75 cl

Alcool

13%

Vinificazione

Pressatura soffice, chiarifica statica, avvio fermentazione del mosto fiore con lieviti selezionati, temperatura di fermentazione in acciaio 13 – 15° C

Affinamento

Sulle fecce fine per 30 giorni e successivi 4 mesi in tank acciaio inox.

Consumo ideale

Terreno

Terre ricche in calcare, argille e minerali a livello del mare

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