Descrizione
Da un vigneto centenario a piede franco che ospita un vitigno autoctono come il Nerello Calabrese, nasce “Piroci” che in modo assoluto rappresenta gli antichi profumi e sentori della “Costa Dei Gelsomini”. Vino da coltivazione biologica.
Anche il suo nome è intriso di tradizione della cultura calabrese e dell’infanzia di chi lo ha prodotto con amore perché “piroci” significa in dialetto locale “trottola“, quella di legno che ha accompagnato l’infanzia della produttrice Mariolina Baccellieri.
Al palato si percepisce una sensazione di calore, persistenza e buona struttura. Vino maturo dalle note fruttate, con un finale speziato e con tannini di rango.
Al naso la percezione è quella di un profumo fruttato con note speziate
Presenta un colore granato intenso, rosso rubino con sfumature porpora e prugna.
Abbinamenti: Si accompagna benissimo a formaggi stagionati e ricchi piatti a base di carni rosse, arrosti, agnello, brasati.
La scheda tecnica è riportata nella sezione “Informazioni aggiuntive”.
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