Descrizione
Mezzi Paccheri Sorelle Salerno | 500gr
Benvenuti nel mondo della pasta artigianale di alta qualità delle Sorelle Salerno. I loro Mezzi Paccheri rappresentano un’eccellenza culinaria che unisce tradizione, passione e impegno per offrire un prodotto unico e indimenticabile.
Origini e Qualità
Il Mezzo Pacchero è una variazione del celebre Pacchero, una pasta tipica del Sud Italia, probabilmente di origine campana. Questa scelta di dividere il Pacchero in due parti uguali è pensata per offrire maggiore praticità durante il consumo, senza compromettere la ricchezza e la bontà del formato.
Realizzati con grano duro 100% calabrese, i Mezzi Paccheri sono prodotti seguendo rigidi standard di qualità. La pasta è trafilata al bronzo e essiccata lentamente in celle statiche a basse temperature, preservando così tutte le caratteristiche organolettiche e nutrizionali del grano.
Certificazioni e Impegno Ambientale
L’azienda s’impegniamo per garantire la massima qualità e sostenibilità in ogni fase della produzione. L’azienda delle Sorelle Salerno è certificata secondo gli standard più elevati, inclusa la Produzione Integrata SQNPI “Qualità Sostenibile”, che promuove pratiche agricole a basso impatto ambientale.
Inoltre, orgogliosamente iscritti alla Fondazione Campagna Amica di Coldiretti, un’iniziativa dedicata alla valorizzazione dell’agricoltura italiana e alla promozione di pratiche sostenibili.
La Tradizione Familiare
La storia delle Sorelle Salerno è una storia di passione, dedizione e amore per la tradizione. Fondata negli anni ’40, azienda risultato del lavoro instancabile e dell’attenzione alla qualità tramandata di generazione in generazione.
Le tre Sorelle Salerno, Nunzia, Michela e Giusy, insieme ai loro familiari, portano avanti con orgoglio l’eredità familiare, mantenendo vive le tradizioni e la genuinità dei prodotti.
Consigli per l’Uso
Per ottenere il massimo da ogni piatto di pasta Sorelle Salerno, seguite i preziosi consigli di Nonna Sina, custode dei segreti culinari di famiglia. Ricordate la regola 1-100: un litro d’acqua per ogni 100 grammi di pasta, e aggiungete il sale solo dopo che l’acqua ha raggiunto il bollore.
Scoprite il gusto autentico della pasta artigianale Sorelle Salerno e lasciatevi conquistare dalla bontà della tradizione italiana.
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