Descrizione
Maria di kalanè IGT Calabria Rosato – L’eleganza e la freschezza del Mediterraneo
Un rosato raffinato e vibrante, nato dalla perfetta unione di Nerello Mascalese (60%) e Syrah (40%), coltivati sulle colline di Villa San Giovanni, nel suggestivo Borgo di Piale. Qui, a 120 metri sul livello del mare, le vigne godono di un clima ideale, influenzato dalla brezza dello Stretto di Messina, che dona al vino freschezza e armonia.
Le uve, raccolte manualmente a fine settembre, vengono vinificate con fermentazione a freddo in acciaio, senza macerazione sulle bucce, per esaltare finezza e aromaticità. L’affinamento di 5 mesi in acciaio e 1 mese in bottiglia preserva la purezza espressiva del vitigno.
Degustazione
Si presenta con un elegante color rosa ramato, luminoso e delicato.
Al naso è fine e fruttato, con profumi di arancia, fragola e melograno, che evocano il fascino della terra calabrese.
Al palato è fresco ed elegante, con una persistenza gustativa importante e un piacevole retrogusto agrumato che invita a un altro sorso.
Abbinamenti
Perfetto con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, cruditè di pesce e crostacei, ma anche con formaggi freschi.
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Gradazione alcolica: 11% VOL
Un vino che racchiude il fascino e la freschezza del Mediterraneo, perfetto per chi ama i sapori autentici e raffinati.
>> Aderente alla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti FIVI con lo scopo di custodire, tutelare e promuovere il territorio di Calabria.
La scheda tecnica è riportata nella sezione “Informazioni aggiuntive”.
Recensioni
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