Descrizione
Questa selezione, ottenuta dal Magliocco Canino esprime, la forza e la personalità del territorio in cui è coltivato. Vino Biologico.
L’ intrigante miscela di colori, profumi e sapori, è il premio ottenuto per la determinata ed esclusiva scelta di Casa Comerci di lavorare in purezza questo antico e nobile vitigno.
Presenta una struttura al palato ricca di sapori di frutta concentrati e tannino ben equilibrato. In bocca è avvolgente, caldo, polposo e vellutato. L’astringenza è ben dosata grazie a un tannino equilibrato che dona al sorso una sensazione amara che contribuisce ad aumentare la complessità di questo vino.
Al naso troviamo un corredo di piccoli frutti neri e rossi, uniti a prugne disidratate e sentori di violetta, liquirizia, cacao, tabacco e pepe nero.
Dal colore rosso granato.
Abbinamento: formaggi stagionati, salumi anche grassi, roast beef, maccheroni al sugo di capra. Ideale con il blanquette di vitello…provatelo!!
Ottimo anche per il rapporto qualità prezzo.
>> Al 2023 aderente alla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti FIVI con lo scopo di custodire, tutelare e promuovere il territorio di Calabria.
La scheda tecnica è riportata nella sezione “Informazioni aggiuntive”.
Recensioni
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