Descrizione
Da un antico vigneto ad alberello di uvaggio Nerello Calabrese e Gaglioppo nasce un vino di grande struttura. Un progetto mirato a valorizzare e recuperare la produzione di un vigneto di circa cinquant’anni, che il vecchio e saggio sapere contadino aveva piantato mischiando diverse varietà.
Al palato risulta pieno, robusto e deliziosamente equilibrato con un finale dalle lievi note balsamiche. E’ un vino strutturato e ricco di tannini.
Al naso è persistente e piacevole. Si percepiscono sentori di frutta matura, more di rovo e note speziate.
Un vino dal colore rosso rubino con riflessi granato.
Abbinamenti: Da antipasti a base di formaggi stagionati a primi corposi e secondi a base di carni rosse, arrosti, agnello e cacciagione.
La scheda tecnica è riportata nella sezione “Informazioni aggiuntive”.
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