Vigneti Vumbaca

CIRO' DOC Bianco Biologico di Vigneti Vumbaca

15,50 

Il vino CIRO’ DOC Bianco Biologico vinificato con Greco Bianco in purezza, è un bianco secco e sapido, fresco, floreale e ben equilibrato. Un vino elegante.

Abbinamento: Ottimo come aperitivo e abbinato ad antipasti a base di pesce e verdure. Gradevole per accompagnare burro e alici, uova e zuppe di pesce.

⚠️  Bevanda alcolica non indicata ai minori di 18 anni. Effettuando un ordine per l’acquisto di prodotti vietati ai minori dichiari di essere maggiorenne.

Disponibile

Consegna stimata tra 07/10/2024 - 09/10/2024

Descrizione

Nell’area del “Cirò Classico” sono ubicate le vigne della cantina Vigneti Vumbaca che già dal 1984 furono lavorate dalla mamma Silvana e dallo zio Enzo, 13 ettari di cui coltivati a vigneto.
Così Christian, dopo diversi anni di studio e lavoro passati a Roma, decide di riprendere in mano quello che da piccino era il suo sogno, produrre il suo vino. E’ così che ad oggi Christian Vumbaca è diventato un riferimento con i suoi vini cirotani, autentici, sinceri, schietti e diretti.

Un’importante scelta etica ha portato Christian ha seguire una filosofia biologica, contribuendo alla salvaguardia e valorizzazione dell’ambiente. Nessun prodotto chimico, neanche nelle condizioni più difficili, solo prodotti biologici come il rame e lo zinco.

I vini Vumbaca sono la diretta espressione del lavoro in vigna, custodito in bottiglie che una volta stappate sapranno raccontare glia aromi di un terreno prezioso, il profumo del sole e della fatica, la storia di un intero territorio.

CIRO’ DOC Bianco Biologico di Vigneti Vumbaca è il risultato della vinificazione di un vigneto autoctono come il Greco Bianco in purezza.

In bocca un sorso fresco, secco e sapido, ben equilibrato. La sua sapidità avvolge il palato lasciando in bocca una delicata scia aromatica floreale. Vino elegante.

Al naso delicate ed eleganti fragranze. Fiori bianchi e gialli, ginestra e camomilla fresca, pesca nettarina e scorzetta di lime, pepe, erbe aromatiche e note minerali.

Di un bellissimo color giallo paglierino tenue, con riflessi verdolini.

Abbinamento: Ottimo come aperitivo e abbinato ad antipasti a base di pesce e verdure. Gradevole per accompagnare burro e alici, uova e zuppe di pesce.

>> Al 2023 aderente alla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti FIVI con lo scopo di custodire, tutelare e promuovere il territorio di Calabria.

La scheda tecnica è riportata nella sezione “Informazioni aggiuntive”.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,3 kg
Dimensioni 8 × 8 × 30 cm
Produttore

Denominazione

CIRO' DOC – Bianco Biologico

Provenienza

Piana di Franze, Cirò Marina (KR) – 70m slm

Vitigni

Greco Bianco 100%

Formato

75 cl

Alcool

13%

Vinificazione

fermentazione a freddo con pressatura soffice

Affinamento

5 mesi in vasche d'acciaio

Consumo ideale

entro i 2 anni

Terreno

argilloso – sabbioso

Sistema di allevamento

Cordone speronato

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